2分彩app邀请码_尖椒牛柳的做法 吃这道菜竟能补虚养身【星养生】

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  尖椒牛柳是很有营养的菜肴,它是由牛里脊肉2分彩app邀请码为原料搭配辣椒和食用油制作而成的,这道菜还适合糖尿病患者当做食谱,也不里面从不放糖即可。朋友们想知道尖椒牛柳的家常做法及尖椒牛柳为什么我么我么做吗?下面就为朋友介绍尖椒牛柳的做法。

  尖椒牛柳这道菜是很家常的菜肴,对补虚养身的效果是很好的,下面就来为朋友介绍几种它的做法。

  做法一

  材料

  一块牛里脊肉,小尖椒,沙茶酱,老抽,白糖,生粉,小苏打粉。

  做法

  1.将适量的牛里脊肉用清水洗净,或者再切成牛柳,要顺着牛肉的纹理切。

  2分彩app邀请码2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的可不可否不去籽),用干净的抹布吸干水分备用。

  3.切好的牛柳放小半勺小苏打粉,两勺清水,用手不停的抓捏至水分完整性被牛肉吸干,或者放一勺料2分彩app邀请码酒,一勺生抽,其他点白糖,小半个鸡蛋清,用手抓捏均匀。

  多抓会儿,抓匀后再放一小勺生粉抓捏均匀,让生粉均匀的快件邮寄邮寄 在牛柳2分彩app邀请码表面,最后放一勺食用油拌匀.或者放冰箱静置二三十分钟,让牛肉涨发。

  4.牛柳腌制涨发好后,烧热炒锅,热锅冷油,放牛柳进去翻炒半分钟,牛柳变色立即装出。

  5.用锅中余油煸炒小尖椒,尖椒软肩头,放两勺沙茶酱,半勺老抽,其他点白糖,加点水炒匀。

  6.最后把步骤4的牛柳入锅翻炒均匀即可出锅。

  小诀窍

  1.俗话说:横切猪肉竖切牛,也也不说猪肉要顺着肉的纹理切,另一个炒的另一个猪肉回会散开,牛肉要逆着肉的纹理切,或者牛肉的纤维比较粗,把牛肉的纹理切断,另一个炒出来的牛肉才不至于会咬不动。

  2.小苏打粉常做为西点中的膨大剂使用,它会让牛肉吸饱水分涨发开,另一个补救过的牛肉会比较嫩。

  或者小苏打粉在使牛肉变嫩的并肩,也会破坏牛肉的营养成分,我这里也不做了个小实验,看看小苏打粉是都不 能让牛肉变嫩,或者从健康营养的深层来说,还是不推荐使用小苏打粉。

  3.小苏打粉很常见,菜场的小杂货店里都不 卖。

  4.腌制牛柳的最后一步放一勺食用油,可不可否补救牛柳在腌制过程中出水,或者可不可否补救入油锅炒制的另一个粘连在并肩。

  5.小尖椒入锅前记2分彩app邀请码得用干净的布擦干表面水分,或者一入油锅爆个满堂彩。

  做法二

  材料

  牛里脊肉2400克、青尖椒2400克。

  做法

  1 将牛肉横切条另一个,加入生粉、其他点料酒、其他点酱油、盐、其他蚝油,拌匀腌制15分钟。

  2 将青尖椒对切开备用。

  3 锅烧热,倒多点油,等油温5成热另一个将牛柳装下 滑油至牛柳变色挖出。

  4 将锅中油倒出,留其他底油,装下 青尖椒翻炒出香味.加入牛柳并肩翻炒半分钟左右,加入点味精,拌匀出锅。

  做法三

  材料

  尖椒二个,牛肉400克,姜丝,盐酱,油,胡椒粉,生粉,料酒其他,油,鸡精多量。

  做法

  1.牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,其他料酒,姜丝多量,拌匀后加上点花生油拌下腌15分钟。

  2.尖椒加上蒂和籽,或者喜欢吃辣的,可不可否把籽留下.对半切开后,切成小块。

  3.锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉装下 锅里,越来迅速划散,或者倒点料酒,翻炒几下,或者再溜点水.七性性成熟期期的句子的句子 图片 的句子的句子后,盛起备用。

  4.另起锅放油烧热后,把尖椒装下 爆炒几下,或者把炒过的牛肉也装下 锅里并肩炒,或者太干搞笑的话,可不可否溜点水牛肉熟后,加盐和多量鸡精,就可上碟了。